丁酸梭菌在水产，畜禽养殖上的作用

丁酸梭菌益生菌的功能

（1）营养作用：丁酸梭菌可产生消化酶、B族维生素、基酸、丁酸等营养物质，为动物提供良好的营养素来源或起辅助消化的作用。丁酸梭菌产生多种胞内酶，并分泌大量胞外酶如淀粉酶、蛋白酶等，辅助动物对饲料日粮的消化。

（2）调整肠道微生态平衡：丁酸梭菌可以维持或恢复宿主肠道优势菌群，促进肠道乳酸菌、双歧杆菌等有益菌的生长繁殖，并抑制沙门氏菌、大肠杆菌等有害菌的生长，维持动物肠道微生物稳态。

（3）抗炎，增强机体*能力：丁酸梭菌能激活动物机体*系统，增强机体*能力，维持动物健康。其抗炎作用主要是激活动物肠上皮细胞的TLR-2，进而调节NF-xB信号途径分泌促炎因子，即TLR-2被激活后细胞分泌适量的促炎因子如IL-6、**坏死因子（TNF-α），抵抗致病菌的感染。

（4）改善动物生长性能：丁酸梭菌作为饲料添加剂可以增强动物消化吸收功能，提高生长性能，提高饲料转化率。畜禽肠道绒毛高度和隐窝深度与机体消化吸收功能密切相关，改善肠道形态和动物健康，有利于提高动物的生产性能。

（5）改善动物产品品质：丁酸梭菌能有效促进动物生长，促进肠道微生物区系稳态，**相关，并减少动物体内的药物残留，减少使用，提高动物产品品质。

丁酸梭菌在肠道中发挥作用原理

（1）和动物肠道微生物对营养物质的竞争在一定程度上抑制了有害菌的生长繁殖，同时占据肠上皮细胞的粘附位点能抑制致病微生物的粘附生长。

（2）分泌多糖分解酶可将多糖分解为低聚糖，这些低聚糖可作为益生菌的发酵底物，促进益生菌的生长繁殖。

（3）大量SCFA的产生，可以修复肠道黏膜、降低肠道pH值并抑制有害菌的生长；同时，分泌细菌素可以抑制致病菌的核酸和蛋白质的合成、降低ATP浓度、促使细胞内K+外流，对有害菌的定植生长起到抑制作用。

（4）细胞壁上的脂磷壁酸可抑制大肠杆菌对肠上皮细胞的粘附作用。